时就笑了,“不知道的,还真以为你是个吃货呢,小丫头,你就知道逗我开心。”娇颜的用意,绍远如何会不知道她这是故意逗人开心呢。“好吧,那我去剁肉,颜儿剁菜,娘,你和面吧。咱们三个人,也不用包太多,够吃就行了。”
于是,三个人各自行动。绍远和娇颜去了厨房,一个找出肉来,直接切肉剁肉馅。另外一个从酸菜缸里捞出一大棵酸菜,扒掉外面的老帮,然后用水清洗两遍。攥干了菜叶子上的水,然后用另外一个菜墩,开始切菜剁菜。
绍远是男的,力气大,剁肉自然快。娇颜虽然是女娃子,但是她从小在家就干活,厨房里的这些活计,是难不倒她的。俩人也不说话,只是闷头做事,只听见厨房里一阵叮叮当当剁馅子的声音。没过多久,饺子馅就剁好了。
娇颜又轻轻的把酸菜馅攥了一下,这酸菜包饺子,馅子不能太干,干了吃起来很柴,需要里面有一些水分才好吃。酸菜馅攥好了,娇颜把肉馅和菜馅放在一起,加了些调料进去。盐不能多放,放多了又咸又酸的就不好吃了,然后再少放一点儿花椒面儿,还有葱花等都放进去,用筷子搅拌均匀就好。
饺子馅出来,那边苗素问也早就把面活好了,这时已经在炕上醒着。绍远搬来面板,自己搬了凳子坐着,娇颜和苗素问就在炕上,三个人一起动手,开始包饺子。绍远擀皮儿,他力气大,用力均匀,擀出来的饺子皮薄厚均匀速度又快。苗素问和娇颜俩人包饺子,三个人配合的很默契。
“对了,明年我想着,把这边的房子都重新翻修一下子,另外把东西厢房还有倒座房后罩房都盖起来。娇娘,你和绍远俩人平时也琢磨琢磨,这房子怎么盖,是打算再加一进还是就这样。等着商量好了,明年开春就动工。”苗素问一边包饺子,一边说起盖房子的事情来。
苗家自打从顾二叔家买下房子之后,就始终是维修着住,并没有另外再盖房子。苗家就母子两个,弄那么多的房子有啥用住不过来还要费柴禾。东北的冬天,屋子里不烧火,用不了几年,房子就会起冻害而坏掉的。
苗素问现在提出这个来,当然不是因为别的,是想着提前给绍远成亲做准备。苗家顾家都在村子里,这两个小的成亲也不可能跑到别处去,想当然还是要在村子里住着。苗家这边地方不小,后头就是林子了,想要往后面扩建一下,只需要去跟齐长文说一声就行。
苗素问是打算,明年开春盖了房子,之后慢慢收拾,预备家具什么的。等到后年冬天或是大后年开春,就把绍远和娇颜的婚事给办了。这俩人成天的腻在一起,少男少女的,难免有个冲动的时候,万一有点儿什么事情就不好了。倒是不如早早地让他们
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