开始飙升!
“小哥哥小哥哥!啊,终于又看到小哥哥了!”
“小哥哥今天做什么好吃的啊?你家招牌菜我都学会了哦,夸我夸我!”
“小哥哥的手一如既往好看,想舔!”
“恕我直言,小哥哥的脸又好看了!”
“……”
“……”
“今天给大家做一个鸡公煲。”覃瑾瑜一边洗菜一边朝镜头弯弯眉眼,露出尖尖的小虎牙,萌得嘞!
覃瑾瑜先将他从空间里带出来的小母鸡,哦不,现在是老母鸡了,去除杂物,清洗干净,并剁成小块。
嗯,不得不说,索伊家智能机器人带回来的清理机是真心好用!又快又好,良心用品!
覃瑾瑜在碗里放入蛋清液,盐,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,白糖,用手抓匀,“腌制20分钟左右吧,当然越久越入味的哦,现在就放在一边,我们整理其他食材。”
覃瑾瑜一边说一边动作,修长白皙的手指在颜色红艳艳的肌肉块中穿梭来去的,很是诱人,果然,弹幕又歪了!
“啊,这手,我能玩一年!”
“看看这手,被弄脏了,黏糊糊的,啊……不行了!”
“……”
“……”
熟练麻利的将土豆去皮,清洗干净,切成小块。倒入准备好的清水中浸泡,“之前做菜的时候有说过,这是为了去除淀粉。淀粉这种东西啊,会让人发胖的哦~”
紫洋葱去皮,切成细丝,火腿及芹菜斜刀切小段。干红椒切段,生姜切片,大蒜子去皮清洗干净。
炒锅热油,放入准备好的生姜,大蒜子,干红椒,花椒,八角爆出香味。倒入土豆及腌制好的土鸡块,翻炒至变色。
再倒入老抽,陈醋,香辣酱及芝麻辣油,翻炒均匀。
继续倒入没过鸡块的清水,放入陈皮。
“大家喜欢什么配菜,都可以放进来的哦,看看我这里准备了这一些配菜,都是我们家里人比较喜欢吃的。大火闷制20分钟就差不多行了,你们可以看着火候,反正等到东西都熟了就可以了。”
然后放入准备好的火腿,芹菜,紫洋葱,翻炒均匀离火。
最后盛到热好的砂锅内,撒上准备好的葱花及香菜,香喷喷的鸡公煲就、好、了!
鸡公煲,真的是让人感到超满足的存在!
看看这一桌子人满足的样子就知道啦!
卡登妈妈怀着好奇的心情夹起了一块鸡胸肉,艳丽的色泽,馥郁的香气,让她忍不住咽了口唾沫,一口下去,Q弹的鸡肉十分滑嫩,入口的香气从舌尖蔓延开来,微微有点烫,但是更加衬托出了鸡肉的香气。
覃瑾瑜的辣椒放得比较多,红彤彤的一锅子,让人欲罢不能的辣子透过鸡肉,配菜,加上各种香料,从舌尖过咽喉到食道,那美味一路带来的惊喜让人忍不住眼眸发亮!
“真……好吃!”
“唔,这个酸梅汁也是好喝到爆!”
“酸梅汁解渴解暑,而且很开胃。”覃瑾瑜笑眯眯的给大家倒着冰冻了的酸梅汁,酸酸甜甜的酸梅汁搭配上麻辣鲜香的鸡公煲!
哇,人间天堂!
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