包子另有玄机,你拿个碗。”
于海棠一听,赶忙主动去拿了。
“你看这包子啊,里面是有汁水的,吃的时候,要小心烫,得先咬破点皮。”
周建军用一根筷子在包子上戳了一下,果然,见包子里流出一股子浓郁芳香的肉汤。一小会,便漏了一碗底。
“呀,还真有汤呢,你怎么做的?”
于海棠大感惊奇。
“其实说穿了没什么,先把鸡用了熬一锅鸡汤,放在外面冻二十分钟,就成了肉冻。
把肉冻放进包子馅中,一加热,就化了。
南方有一种灌汤小笼包,意思差不多,咱们这个大。”
“你还说呢,这包子比你拳头都大。”何雨水拿过他手里的筷子,占着肉汤,舔了舔。
“哇,这也太香了。鸡汤,这是牛肉馅的?这味道融合一块,还挺鲜。你也太奢侈了,本来牛肉包子就够好吃的。”
“噫,端一边吃去,把哈喇子擦擦,多大人了,也不嫌丢人。
海棠妹子,吃的时候注意点,别烫着舌头。”
于海棠乖巧的笑了笑:“好的周哥,周哥你这心思可真巧妙。”
“嗐,天天就琢磨点吃了。
你要饿了就先垫垫,不是哥舍不得这包子,主要是咱们还这么多菜呢,留着肚子。”
“好。”
何雨水听了这话,咬了两口肉包子,也不吃了。
“哥,我吃不下,你给吃了吧。”
周建军气乐了:“我不吃你剩的,给你哥吃去,让你馋嘴。”
“略略略……话说回来,你们把鸡炖汤了,怎么做菜啊?”
“那怎么了?把鸡捞出来,再用香菇一炖,他们肯定吃不出来。”
周建军觉得自己机灵,这鸡可一点没浪费。
“我都不知道该说什么了,那炖完,还能有味道吗?”
“这你就不懂了吧,给厨子齐全的调料,保证你吃不出任何差别。”
“哼,就欺负我不懂。”
“不懂还瞎问,去,把馒头翻一下,别把皮粘破了。”
于海棠看着两个人斗嘴,非常的羡慕。
“雨水,你跟你哥感情真好。”
“那是,我哥以前最疼我了。”
“以前……”
“额……嗐,也没什么不能说的。你应该听说一些传言吧?就是我哥有一段时间,喝酒把脑子喝坏掉了,脾气暴躁,不好相处。
现在把酒戒了,又变好了。”
“真的啊……”
“那可不,都说浪子回头,现在我也感觉我哥回来了。”
“那可真好。”
她静静看着周建军,也不知道心里在琢磨什么。
“建军,这忙着呢?”
“呦,一大爷,您来了。
这怎么还提东西呢。
快快,进屋坐,这菜咱们马上就好,等下就能开席。”
“行了,甭招呼我。
听说你小子要戒酒,我听着还挺高兴的。
之前那段时间,有点不像话。”
“是是是,您教训的是,确实不像话。不过您放心,打今儿往后,您只管看我怎么做。
你跟我妈那是老革命情义了,您就是我长辈啊。
但凡日后有做的不到的地方,您只管抽我。”
一大爷易中海听了这话,感觉很是欣慰。
当初周海军的母亲,跟他一样,都是厂里的八级钳工。
但事实上说起来还有点丢脸。
如果不是周妈妈帮着他提升,他易中海可能还没这么快被评上八级。
请收藏:https://m.22bqg.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)