冰凉凉,而且也没有油渍,倒像是生面团。
“太后娘娘,这叫冰皮月饼,并不是用面粉做的,而是用糯米粉,而且也不用刷油烘烤,只需要蒸熟即可。”
太后第一次听到用糯米粉做月饼,觉得很是稀奇,便轻轻咬了一口。
“嗯,口感酥软滑爽,略有弹性,这个馅儿也不是豆沙和冬瓜酱,很是清爽,不会让人觉得腻。”
太后没想到这月饼竟然口感如此特别,完全打破了她对月饼的认知。
“太后娘娘,臣妾可是做了好几种馅儿的,您手里这个的话,应该是南瓜绿豆馅儿的。”
因为做了不同的口味,所以宫婉淑才给这些月饼印上了不同的花纹,这样也方便区分。
毕竟如果花纹想同,一直吃到同一种味道的可能也不是没有。
听了宫婉淑的话,太后这才明白这些月饼竟然还还有这么多玄机,就拿起另一块尝了尝。
“这个是……玫瑰花馅儿?”
一口下去浓郁的花香就充斥了太后的整个口腔,她惊喜地发现这个月饼是玫瑰花酱做的馅儿。
宫婉淑笑着点点头,又挑了一块递给陆瑶。
“这是你喜欢的蜜桃馅儿,我为了把蜜桃做成酱也费了不少功夫,你尝尝味道如何?”
现在已经不是水蜜桃的季节,但是宫婉淑六月的时候就弄了不少蜜桃回来研究怎么做蜜桃酱,失败了很多次以后才终于成功。
“好吃,蜜桃味很足,味道也很香甜。”
陆瑶尝了一口就惊艳到了,和新鲜的蜜桃不同,这馅料还有一股淡淡的蜂蜜香味,应该是加了蜂蜜腌渍的。
“你喜欢就好,这蜜桃酱刚做好,我今天就特意做了几块蜜桃月饼,赶明儿就把蜜桃酱送来给你。”
宫婉淑的细心让陆瑶很感动,没想到她在八月份还能吃到这么清甜可口的蜜桃酱。
“宫丫头就是会研究新花样,这下咱们也不怕吃不到应季的水果了。”
因为储存条件有限,那些应季水果大多只能被做成果脯,但是终究少了那么点味道。
现在有了果酱就不一样了,就算比不上新鲜的水果,最起码要比那些晒干的果脯要好吃许多,也能解解馋。
“太后娘娘这是在夸奖臣妾吗?那为了让太后娘娘开心,臣妾以后肯定要更加努力研究新鲜的吃食了。”
宫婉淑笑嘻嘻地说着,她其实自己也馋果酱很久了,毕竟这个时代也没有冷库,吃不到反季节的水果蔬菜。
不过太后这么一说她倒是想起来了,是不是能弄个大棚蔬菜什么的。
虽然以她的能力,做出来的大棚可能会比现代差很多,也勉强能搞点反季节蔬菜出来,不用冬天的时候顿顿大白菜。
“好呀,那哀家可就有口福了。”
太后对于宫婉淑的能力还是很信任的。
自从和宫婉淑亲近以后,她可是得了不少好处,有什么新鲜吃食宫婉淑都会带给她尝尝。
“母后在说什么呢,这么开心?”
突然门外传来一道低沉的男声,宫婉淑脸色一顿,向着门口看去。
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