姆准备的面粉挖了一大碗出来,把酵母放了下去,他想了想,又放了些霜糖下去,虽然南瓜本来就带了一些甜味,但还有这么多面粉呢!
做好这些之后,田小满又等了一会,等到南瓜泥没那么烫了之后,就把它和面粉和在了一起,和好之后,田小满把面团放进盆里,盖上布,放在炉灶上,这样面醒的更快。
在醒面的这段时间里,田小满还抽空帮李阿姆炒了两个菜,李阿姆看着他麻利的动作,心里想,他们文轩可有口福了。李阿姆自己做啥都还不错,就是这个做饭,基本只是能入口,不会让人觉得多好吃,幸好他阿父做那些大荤还不错,而家常小菜在他家一直都不太畅销。
过了一段时间,田小满把盖在上面的布揭开,发现面已经膨胀了,他再用手指一戳,发现洞没有回缩,里面已经呈蜂窝状了,面就和好了。整个面团看起来黄黄的,闻着还有南瓜的甜香,田小满自己都想吃了。
把面团放在案板上,上面已经洒了一些干面粉了,田小满把面团搓成长条,砰砰砰的用刀剁了几下,每个小面团竟然都差不多大。他把这些面团揉圆,然后找李阿姆要了一些线,把线剪成四条短绳,摆成米字格的样子,把面团放上去,提起线绳,松松的系好,然后把其他的面条如法炮制,就摆在架子上去蒸了。
田小满走出门,看到乐哥儿正和李文轩在院子里玩游戏,阳光照在他们的身上,田小满突然觉得李文轩看起来好英俊。
他站在门边微笑着看他们,李文轩感受到他的目光,抬起来朝他一笑,这笑十分宠溺,田小满才发现,好像李文轩笑起来有个小小的酒窝呢!
不一会儿,锅里传来了扑鼻的香味,田小满转身揭起锅盖,这甜甜的香味瞬间朝外面飘去了。正在玩游戏的乐哥儿耸了耸小鼻子,停下动作,看着李文轩,“要吃!”
李文轩哭笑不得的看着他,“你不是才吃过糕点吗?又能吃了?”
乐哥儿坚定的点点头,“吃!”
两人正说着,田小满已经夹了一盘子出来了,他里面还留了一些,让李阿姆也尝一尝。
田小满端着盘子在乐哥儿鼻子旁缓了一下,乐哥儿的眼神立刻锁定盘子,抬起头眼巴巴的看着田小满,他只跟熟悉的人要东西吃,其他人的他不会去要。
田小满蹲下身子,让乐哥儿能近距离看到这盘馒头,黄黄的,被线一钩,竟然真的变成了一个小南瓜的样子,乐哥儿一看到,便哇了一声。
田小满问,“乐哥儿,想不想吃啊?”
乐哥儿点点头,手指不自觉的放在嘴巴里去了。
“那你喊我一声,喊我一声我就给你好不好?”
“嬷嬷!”乐哥儿毫不犹豫的叫出声。
“不对。”
“爷爷!”
“不对!”
“猪猪!”
“不对!
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