朔这会儿只觉得前行胸后背,饿得快不行了。
出了卧舱的门,一股烤肉的香味直往鼻子里钻。
一问这个味道,林朔就觉得一阵心安。
这是华夏南方小种黄牛肉,在火焰上炙烤,再有一把香料撒下去,油脂爆着香料,发出来的味道。
安澜号这趟出海,也就带了十头这种谷饲了两年的小种黄牛。
其中五头宰杀干净倒挂在冷库里急冻,另外五头搁在熟成室控制着温度和湿度,慢慢熟成。
肉质熟成需要时间,这会儿还没好。
所以自从出海之后,大家吃得是急冻后化冻的鲜牛肉,已经吃得只剩最后一头了。
林朔闻着味道,就知道这最后一头应该被拉出来烤了。
媳妇还是疼自己,知道自己饿了。
顺着味儿,林朔走到了顶层甲板。
没别人,就是昨晚床上的三个女人,还有一头牛。
一个大型烤架,整头牛被串起来,四肢用铁丝固定在身子边上,慢慢地转着烤,前后得四个小时以上。
这会儿火候已经差不多了,看来两位厨师是起了个大早。
两位厨师,就是林朔的两位夫人,狄兰转着烤架的把手,anne在撒料。
料这一撒上去,那是香气扑鼻。
歌蒂娅就坐在这头牛的旁边看着,眼睛发直,吞着口水。
林朔很快就走过去,加入了歌蒂娅的队伍,一起等着肉烤好。
其实之前在昆仑山下,周令时的厨艺虽然好,但对林朔来说,也就是吃个味道。
真正管饱的饭,那还是在自己屋子里,anne和狄兰亲自动手做的。
就是这样烤一整头牛出来,林朔稍微省着点吃,一头牛能对付两天。
要是章进在,那一天就解决了,俩媳妇儿每天都得烤。
所以anne和狄兰烤一头牛,就跟寻常媳妇在家里和面蒸馒头,或者淘米煮米饭一样,这是家里的主食。
这个饮食习惯,对别人来说可能未必有多大的吸引力,歌蒂娅那是太喜欢了。
“哥。”歌蒂娅问道,“咱家里是不是天天这么吃
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