做饭,自然之力越发纯熟的同时,做饭的手艺也是突飞猛进。
关键是他朋友圈里有高人,周令时本身就是川菜小河帮传人,杨拓的父亲是川菜大师。
四舅曹余生,那是燕京宫廷菜和鲁菜的高手,朋友里也有不少烹饪大师。
而东海桃花岛的秦老爷子,本身就是个老饕,除了擅长海味的烹饪,他老人家还有个精通淮扬菜的女婿,人家是国宴大师级别的。
林朔但凡有什么不会的菜,打电话问就是了,他面子还特别大,人家会挂下电话直接改视频通话,他一边在厨房忙活,人家现场指导。
后来大女儿林映雪看他到处打电话也不是个事儿,干脆给他弄了个直播间,摄像机就按在厨房里,他一做菜,几位烹饪界的高手都能看到。
华夏美食源远流长,各大菜系都有自己的特点,而到了大师级别的厨师,还各自有创新和独特的手法,往往一个菜名做法完全不一样。
于是林朔一旦在厨房做菜,直播间里的几位烹饪大师回回都能吵起来,最后林朔不得已只能翻牌子,今天这道菜听谁的,挨个儿翻。
就这么弄了小两年,林朔如今做菜的手艺那是相当可以了,集百家之长并通汇贯通,尤其是肉菜,那是一出手就有。
之前的小车牛肉,那是严格按照曹余生传下来的方子做的,那个香料配比是针对牛肉的,没有尊重象肉这个食材的特性,林朔觉得稍有遗憾。
这次白尼罗河边上的这锅手抓羊肉,香料配比林朔是按自己的感觉走的,结果炖上十来分钟香味一飘出来,所有人赶紧放下手里的事儿,纷纷坐到锅边等着吃了,眼巴巴的。
这会儿天已经擦黑了,大家围着篝火坐着,都盯着锅里的肉。
到了晚上九点钟不到,这锅肉总算炖好了,锅里从始至终不放盐,肉是淡的。
整块拿出来切片,一片片用手拿起来蘸精盐吃,这叫手抓羊肉。
负责切肉的,还是刀法精湛的章进,他刀快,一边给别人切,一边自己也吃,能从容不迫两不耽搁。
把肉都从汤里起出来之后,林朔再把香料包拿出来,然后倒进去一大包脱水蔬菜,再往这汤里搁盐。
于是大伙儿一边吃手抓羊肉,还能配上一大碗肉香四溢又鲜美无比的蔬菜汤,荤素搭配上了。
要是有想再来点儿主食的,这汤里还能搁面条。
方方面面都考虑到了,又省事儿又好吃,营养还全面,这才叫做饭,这也是林朔这两年来在伙食方面伺候一家老小锻炼出来的。
这顿饭大伙儿吃得都很满意,再加上确实有几个饭量惊人的吃货在,一大锅肉和汤,最后是被狩猎队一扫而空。
吃完了饭,一伙人捧着肚子躺在河滩上,看着天上的星星。
没人说话,都太撑了。
“几点了?”林朔冷不丁问了大伙儿一句。
“十点一刻。”杜志明赶紧答道。
“上一拨变异人,什么时候来的?”林朔又问道。
“下午两点。”贺永昌答道。
“超过八个小时了,按照之前的规律,第六拨应该出现了。”林朔微微点头。
“哪儿呢?”贺永昌赶紧直起了身子,东张西望的。
“人家还没来呢。”林朔白了老贺一眼。
“哦。”贺永昌松了口气,继续躺下了。
“老贺,这说明了什么?”林朔问道。
贺永昌摇摇头:“还请总魁首指教。”
“先不着急,咱再给它们点儿容错。”林朔说道,“你们睡吧,今晚我守夜。”
……
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