再城里,到了傍晚眼看着城门要落锁了,玉珠见魏思怡还没有回来,忙跑到店里去找孟珂,孟珂吓了一跳,她知道怕是今那个王姐的话山了魏思怡,便匆匆将店里的事情交待了一下就带着娥等人出去找了。
好在付老汉及时出现,孟珂这才放下心,告诉了玉珠,魏姐去了乡下,明一早,她便回去,众人这才放心。
孟珂第二将生意交给了李良和娥二人,正准备走,店里便来了一人,这人孟珂倒是有些印象,听主家是这望县商会的柯正义,“掌柜的,我们家老爷明在你这里招待几位贵客,特意让我来预订,这是我们老爷列的播,还麻烦早些备好。”
孟珂接过播一看,整整五个包间,每个包间十六道菜,怕是这不少食材都要重新准备,孟珂心里急,有心拒绝,可这怕是一个包间收入就有三十几两,若加上酒水这些,怕是更多,五个包间,就近二百两银子,而且对方还是商会会长,若是自己拒绝,怕是不好。孟珂左右为难,倒是娥过来“孟姑娘,要不我和玉珠去乡下,你留下来备菜吧,我看这单子上面好多菜怕是要你亲自下厨才校姐若是和大公子在一起,我觉得应该不会有事。”娥的声音,孟珂也有些犹豫。
“掌柜的,我家老爷可是了,这是给你们会宾楼大的面子,你也知道我们家老爷可是商会会长,这宴请的自然也是各个地方商会的人,所以这些菜可是要好的,这是订金。”完,来人便直接放了两个银锭子在桌子上。
“掌柜的好像是有些为难?怎么着,看不上我们家?”来人拉下脸子,一脸的不悦,孟珂忙笑着迎上去,“没有没有,柯会长的面子我们哪里能看不上呢?平时怕是想请都请不来的,我只是刚看过播,正想着几道菜,算计着采买。”
“那就好,那我就走了,我可当你是接了这生意的。”
“行行了,那您慢走,另外这是一点茶钱,还请你回去在柯会长面前好好美言几句。”孟珂塞了个银锭子给那人。
那人刚才还不悦的脸上顿时浮现出笑意来,“掌柜的果然是会办事,虽然是女子,可是心气倒是不输男子。”
孟珂又紧接着客套了几句,将来人送走,这才回过身来,忙写采购的单子,并且还加了一桌的数量。
“掌柜的,为何要多加一桌?”
“备着,万一出什么事情,免得措手不及,另外抓紧把楼上的几个包间整理出来,每桌要放一果盘,客人来了,要先上果盘和茶水,以及一些食,食的糕点就在白玉坊买,切记,一定要自己亲自办,不能出任何差错。明我会下厨,所以这前面的事情就要交给你了。”
“好的,掌柜的,我记下了,我这就去安排。”
孟珂安排好一切,因为有些菜今晚上还要做出来,便也只得
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