贾兰想要开一家茶馆。
茶楼文化经过宋明两代的发展已经相当的繁荣,南省官府就曾有过记载,在明朝,仅余杭一地旬月之间就新开了五十余所茶馆。
神京城中大茶馆不计其数,竞争激烈,从前贾兰虽有意动,但还是忍住,没有染指这份生意。
饮食行业一个高度内卷的行业,无论是那种摆上几张桌子,几条长凳,面向下层人民售卖大碗茶的茶馆或者称茶肆;还是注重室内布置且讲究风雅情趣,设有雅座可观看艺券琴唱,更有多种游戏可以参与,专门用来接待达官贵饶茶艺馆,神京城内都是应有尽樱
最高级的那几家茶馆,甚至对进入的人数进行限制,这种为突出顾客身份地位而设定的规矩,已经有了一些后世VIp的雏形了。
贾兰觉得,手中并没有几样足以拿出来的拳头产品,贸然进入这个领域搞不好只会落得个赔本的下场。
蛋糕产量还算可以可是种类单一,但如今有了迎春的创意,贾兰不但可以批量地生产黄油。
黄油都做出来了,奶油还会远吗?
这两样结合起来,光蛋糕一项,就有无穷无尽的产品,贾兰有信心自家茶楼的生意肯定会大火。
如此一来,不但增添一份收入,还能新开拓几个铺子交由赵掌柜管理,作为打听情报的据点。
茶馆这类雅俗共赏的场所,可以分成高中两个档次来经营,甚至可以开出神京之外,之前赵掌柜还跟自己讨论需要多开几个铺面来扩充人手,这下子正好。
醉琼楼限于酒浆的产量,走的一直都是偏上层的精品路线。
茶馆和酒楼不同,走的是量,真用心经营下来,搞不好比醉琼楼收益还要高。
因为从迎春这儿得到的点子,贾兰想要分出两份干股送给迎春与惜春二人。
惜春有些懵懂,迎春却马上反应过来,神京这个地方要开一家茶馆可是一笔不菲的支出,没个几千上万两是什么也干不成的。
“我与四妹妹一心是想要给兰哥儿道谢的,结果一转头就得了一家铺子,实在不妥。”
迎春话不急不慢,语气里回绝的意味却十分坚定,令一旁看着的黛玉美眸之中异彩连连。
有些惊讶,有些赞叹。
不得不承认,这一瞬间迎春从前木然的的形象发生了翻覆地的变化。
古人云,能甘淡泊,便有几分真学问。
从前迎春虽然性子淡泊,却不会出这样的话。
蓦然醒转,黛玉眸光定定地看着表情诧异的贾兰。
在场之人唯有她能看出,在诧异之下的他,嘴角之下潜藏着那一抹笑意。
这就是你一直追求的事情吗?
“既然如此……”贾兰道:“迎春、惜春二位姑姑以技术入股,各享受一成的收益,但这一成将来只能卖给我,不能卖给其余的人,这样如何?”
“这倒也还可以……”迎春想了想,觉得并没有太大问题:“只是平白地得了你的铺子。”
“二姐姐就不要和这家伙客气了,你不知道,他现在也算是个财主了,连凤姐姐都得倚靠他。”
黛玉笑着对迎春二人道:“你们俩接下来就等着享福便是了。”
惜春又愣了一下,迎春却敏锐地从黛玉话中听出了贾兰经营之能,这下子连一成的利她都不愿意接受了。
贾兰哈哈大笑,佯装出一副教训饶样子:“林姑姑你这可是在动摇迎春姑姑的志气啊,所谓既以利得,必以利殆,这下哪有不寻自来的财富?等着享福这种论调更是无从起。”
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