一日,迎春房里的丫头司棋让丫头莲花儿到厨房里替她要一碗蒸鸡蛋,管着大观园厨房的柳家的推鸡蛋短缺,不好准备。
要没有就没有,这也就算了,可这柳家的欺莲花儿年幼,又了一通:“不知怎的,今年这鸡蛋短的很,十个钱一个还找不出来。”
话到这个份上,意思很明显了。
可偏偏莲花儿此前便替司棋寻柳家的要过一份豆腐,结果柳家的却给出来一盘馊聊。
于是莲花儿可留了个心眼怎么也不肯离去,还让她在厨房里一下子翻出来二十来个鸡蛋。
众目睽睽,这下柳家的可是下不了台了,其实若是她懂些眼色赔上些许笑脸,做低伏的把事情认了也就算了,可被面前的莲花儿落了面子的柳家的反倒恼羞成怒起来,作撒泼状:“通共留下这几个,预备菜上的浇头。姑娘们不要,还不肯做上去呢,预备接急的。你们吃了,倘或一声要起来,没有好的,连鸡蛋都没了!
你们深宅大院,水来伸手,饭来张口,只知鸡蛋是平常对象,哪里知道外头买卖的行市呢!
别这个,有一年连草根子还没聊日子还有呢。我劝他们,细米白饭,每日肥鸡大鸭子,将就些儿也罢了。吃腻了膈,又闹起故事来了。鸡蛋、豆腐,又是什么面筋、酱萝卜炸儿,敢自倒换口味。
只是我又不是答应你们的,一处要一样,就是十来样。我倒别伺候头层主子,只预备你们二层主子了!”
一车子的话下来把莲花儿挤兑得不行,大哭着回去,不曾想反倒把三春都给引来了。
这柳家的原本是梨香院伺候十二个戏子的人,因为会做事,赶上梨香院解散,大观园设立厨房,便被派去主理厨房,成了林之孝家的手下。
会做事,自然就会看眼色,见探春气势汹汹而来,柳家的暗道不好,忙赔笑认错,还指着炉灶道早就把鸡蛋蒸上了。
探春管着大观园已经好一阵子了,很多底下的事情哪怕是以前只听过的,后来基本上都见识过了。
柳家的管理厨房,日常柴米经手,必然影外捞”。
多亏了贾兰屡次提醒,否则以探春的性子能隐忍到今日,已经算是不易。
和原书里不上不下的探春相比,如今她得到凤姐全部的授权,手下有可用之人,身边又有李纨宝钗的帮衬,真是不可同日而语。
于是探春立刻让人盘点起厨房中米粮、煤炭,发现粳米短了两石,常用米又多支了一个月的,炭也欠着额数。
账实不符,短的还不是一星半点,这还只是米粮煤炭,每日流水账里记录姑娘们的蔬菜肉食更是错漏多多,这下子柳家的彻底不清了。
明眼人都看出来这亏空肯定让柳家的给吞了,或者是拿去送礼巴结了。
若只是如此,罚上一回,把亏空补上就是,不曾想柳家的却供出一件事,那亏空的银子之中不少被她拿出去玩博戏了,还不仅在外头,这其中也有园子里的人。
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