2)第478章 世界厨师大赛_我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林
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  实实在在的龙国人,他为什么不能代表龙国?”

  “那他的年纪……”

  “年纪怎么了,就那手片烤鸭的刀法,在座的能有几人复刻?”

  争论整整持续了一天,最终,在唐元明柳宗善等海外华侨,风尘仆仆的归来请愿后。

  龙国餐饮协会,最终敲定了本次比赛的人选。

  这是龙国有史以来,参加国家厨师赛事,选送的最年轻的一位选手。

  得到这次比赛的资格后,墨辰带齐了各种厨具,以及那套爷爷传下来的厨师服,正式参赛。

  说起来,这次的比赛地点,对于墨辰来说,还算是半个主场。

  因为比赛地就在纽约,川宝大楼的1-15层楼,都被拿出来作为本次的比赛场地。

  举办地在纽约无可厚非,这里是世界的目前的经济中心,光是一个华尔街,就富可敌国。

  在纽约举办,厨师们可以得到最好的曝光度,以及来自世界各地的新鲜食材。

  而川宝这次竟然意外的加入,承包了比赛的主办权,让大家多少感到有点意外。

  以往的比赛,多是有各国的餐饮协会共同出资。

  虽然举办的也很隆重,但从未这样财大气粗过。

  参赛的厨师们,几乎没有人进入到传说中的川宝大楼内部过。

  但墨辰,出入这撞大楼,已经是家常便饭了。

  本次比赛,能得到川宝团队的鼎力支持,参赛的厨师们,也都感觉到很荣幸。

  毕竟现在的川宝,已经算是掌握了三分之一登顶权力巅峰的筹码了。

  比赛两两对决,按抽签分组开始。

  龙之味墨辰第一组抽到的,是一个炮灰。

  来自马达加斯加的玛卡巴卡。

  这位部落的酋长之子,在之前娱乐性的比赛,海滩美食节时,墨辰就曾经遇到过。

  虽然他的菜品很有异域风情,但不太符合大众的口味以及审美。

  上一次的大黑脚脚踩螃蟹,墨辰还记忆犹新。

  本组比赛,主委会给到的材料为,海鲜。

  这多少是出于对玛卡巴卡团队的一种同情。

  因为面对强大的龙之味,如果材料给出内陆食材的话,玛卡巴卡可能直接就要寄了。

  在海鲜食材区,玛卡巴卡选用了自己最擅长的螃蟹和海椰子。

  墨辰则选择了小快灵的海胆、海参。

  比赛开始。

  双方的团队开始忙碌起来。

  墨辰其实不需要什么帮手,戴上都是龙之味的老人,王钢铁、臭鼬、巨石和墨小白。

  玛卡巴卡那边则声势浩大,一群只穿着草裙的黑人青年,从一开始就围在大锅前,进行“祈祷。”

  螃蟹不煮,直接敲碎脑壳后,以海椰子为主基调,玛卡巴卡开始调配蘸汁。

  说实话,这位酋长之子,这次也算有备而来。

  当他调制蘸汁时,墨辰就吓了一跳。

  砰的一声,一团紫色的雾气蒸腾而起。

  吓旁边的评委们,也不由的往后躲了几步。

  能看出,那紫色的雾气,是由蝶豆花的浓缩汁制成。

  蝶豆花含有大量的花青素,汁液呈深紫色。

  一旦花汁遇到酸性物质,则会变为梦幻的淡蓝色。

  不过这种东西,如果是做糕点很合适。

  但作为螃蟹蘸汁,看起来多少有些像黑魔法。

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