搬了跟小板凳,就坐在屋檐下削土豆,陈氏也走过来帮忙,两个人都是动作麻利的,很快身边就堆了一盆了。
“娘,呆会给你做好吃的。”她甜甜地说话,换成了别人家是不会让儿媳妇出去做生意的,也就是陈氏开明,总是支持她。
陈氏拍开手上的碎屑,“你一个人做生意,要不要让我陪着?”
她到底是不放心的,毕竟这是头一次自己经营生意,她怕陈柳絮被客人为难,又怕陈柳絮一个人忙不过来。
陈柳絮点点头,“那娘你明天跟着去看看吧,就当瞧个新鲜。”
她心里并不紧张,对于生意并没有太过担忧,她是相信自个的手艺的,她当主播时就习惯了跟网友们聊天,也并不怕跟陌生人交流,何况安阳镇安宁平和,大白天极少有地痞流氓肆无忌惮,她没什么好顾虑的。让陈氏跟着去一天,只是想让陈氏放心而已,看看周边环境究竟如何,免得每天都担心。
锅里的卤料熬了一下午,颜色已经变成了褐色,缕缕香味从其中溢散出来。
这种药香和香料味是浓郁醇厚的,似是温和却又霸道地闯进了鼻翼中,柳絮不断地勾起食欲。
陈氏咽了咽口水,“这什么味啊,真受不了了。
“还没闻过这味道,有点像是药味,又不大像,太香了。”
柳玉有点怀疑了,陈柳絮到底从哪里找来的方子?这真是自己琢磨的,她不是没吃过镇上的卤肉,味道绝对没有这么香,还生意好的不得了,陈柳絮如果卖卤肉,真的会赔钱吗,她有些不确定了。
柳玉明白鹵味的价值,这方子就算是直接卖出去,也能值许多钱,她有些后悔怎么之前没看如何做的,学到了就是自己的。
柳玉不觉得这想法有哪里不对劲,她重生后绝对不会背叛姜原,要跟姜原过日子,可她却不想清贫的过一辈子,她清楚姜原没有挣大钱的能力,就只能多想办法。
陈柳絮搅了下卤汁,褐里透红,油光发亮,草药香料的味道被彻底熬了出来,糅合到一起。
估摸着已经可以了,陈柳絮将卤汁分成两锅,猪脚下锅熬煮,泡发的海带切块。
一边卤荤菜,一边鹵素菜。
她抿了抿嘴唇,也有些耐不住这味了,特意闷了干饭,还拔了一点发好的蒜黄炝炒。
桌上是丰盛的一餐,猪脚整齐放在盘子里,色泽红亮,表面透着齒油,皮肉软糯弹牙,一看就令人食欲大动,卤味土豆和海带放在旁边,堆了满满一盘,蒜黄配着鸡蛋一起炒,正是最嫩的时候,只是配着猪脚,被衬托成了绿叶。
软烂入味的猪脚连骨头都入了味的,恨不得一口嚼下去。
“镇上的卤肉都比不上这个,肯定卖得好。”
“第一次吃到一点臭味都没有的猪脚。”
“一下就吸溜到肉了,真是舒坦,骨头也好吃。”
“
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