热菜汤品也开始上桌。一碟碟的蟹酿橙端了上来。
那是用香橙切个盖,橙肉挖出来和蟹肉蟹膏一起蒸出来的。吃的时候橙肉的甜、蟹肉的鲜美甘甜夹杂在一起,回味无穷。
还没吃,赵夫人就嘱咐:“这菜好吃,但蟹肉寒,切不能多吃。”
每年吃这道菜的时候,都吃了一个还吃一个,如果不看着,大约能全吃光了。
“嗯~”希宁点了点头,用小勺慢慢地挖着吃。细细品,吃完后就让丫鬟撤了跟前的空橙壳。
见赵夫人将筷子伸向羊肉,于是提醒:“娘,蟹凉,羊肉燥热,不宜一起食用。就浅尝味道吧。”
赵夫人将原本对着大块羊肉的筷子转了个方向,夹了点碟子上的一些零星碎末,放进嘴里慢慢嚼。一边吃,一边笑着看着自己的小女儿,好似看着比吃都能让她高兴。
桌上还有一些野味,鸟、鹿、孔雀,最好的自然是野牛肉。此朝不能食用牛肉,耕牛必须老死,通过官府核批,肉这才可以买卖。可老死的牛肉,老得嚼不烂,那里还能吃得出什么美味来。
可野牛肉不在耕牛范围内,可以随便吃,只不过要捕获一头野牛也不是简单的事情。
赵夫人也不管众人是不是看,等肉上来后,只管在盆子里翻了几块,寻得最好的一块,放入希宁的碗里:“丽儿,吃这块,这块好。”
希宁将牛肉夹起,放入贺氏的碗里,打着趣:“大嫂,现在你是双身子的人,刚才敬你一人的酒,等于敬二个。现在你一个人吃,两个人补,这块应该给你!”
贺氏笑着:“你这一说,我就跟吃了十七八块肉一般甜,这块肉应该你吃才是,否则说出去,肚子里的还没出来,就跟着自己的小姨抢肉吃。”
又是笑声一片,赵贺明坐在对面却眼巴巴地看着:“娘,你和小姨让来让去,要不给我吃吧。”
贺氏白了一眼,又气又好笑:“你这没出息的。”
“对,没出息!跟自己没出世的弟弟抢肉吃。”希宁轻啐:“呸~”
这下笑声又连着了。
“行了行了!”赵夫人站了起来,在赵贺明碗里也夹了一块:“也给你一块,不偏心。”
赵贺明高兴起来:“谢谢姥姥。”拿起筷子就吃。这个小子,吃最重要。
看到赵将军在哈哈大笑着,赵夫人故意问:“老爷,要不要给你也夹一块?”
看着赵将军一愣,这下四周的人笑不停了。
等吃完饭,就是看剧了。这个时代,戏曲且在萌芽阶段。官宦人家还是以歌舞为主,杂剧一般不入大雅之堂。
但将军府不拘小节,原本就是打打杀杀的,也没想着发展高雅路线。每年都请个戏班子,到府里演戏。
杂剧期间有歌舞、滑稽、甚至还有杂耍,丰富多彩,倒也是热闹。
等看完后,就开始各自找点乐子,聊天打叶子牌,猜谜、行酒令。希宁和赵映月都拿着一卷书,靠在一边看书,等嘴里没味时,喝点水,吃一粒蜜饯。
等到子时后,到院里祭拜天地神灵,祈求新的一年里,全家平安、家业有成等,长辈给晚辈发了红包,这才守岁结束,回各院睡去。
希宁这一睡,到中午才起床。
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