的鱼里挑选品相最好,最有活力的朱燕送来的渔获,别说翻起白肚皮了,就是掉鳞的都很少。
“章总,您听我解释,这个渔获他不是我找的关系,我也不知道怎么淞江鲈就变成了海鲈鱼了,就是这个……,我也是受害者呀!”
“就是什么,上次你给我报的时候,说的是淞江鲈,我还特批了十万块的活动资金给你,你现在就拿这个回报我,这海鲈鱼我去菜市场也能买到!”
章李亚怒气冲冲的骂道。
“章总,是真的,渔获的渠道是李师傅给我的,然后也是他去联系的人!”
“大厨?你是说那个新来的李大厨?”
听到章九明的话,章李亚有些诧异,这个新聘来的大厨手艺确实不错,可就是人性上有些爱贪小便宜。
平时的话自己睁一只眼闭一只眼也就算了,但是这种明显坑贵宾楼的事简直是可忍孰不可忍。
“是啊章总,您还不知道我,平时有点贪小便宜,但是这种在材料上以次充好,败坏咱们贵宾楼名誉的事,您就是给我几个胆子,我也不敢干呀!”
章九明一脸的苦相,开口说道:“就是咱们上次聘请的大厨说要做鱼王汤要用松江鲈鱼,可是我找遍了青州的渔场都没有松江鲈,后来还是李大厨就授意我找了这个渔场的,我只是觉得可能鱼获质量上可能有问题,但是我万万没想到,他们敢用海鲈鱼代替松江鲈呀!”
“什么?你说这个渔场也是李大厨授意找的?”
章李亚气的开口骂道:“你这个采购经理是干什么吃的,厨师不能跟采购有联系这是贵宾楼的规定,你去进鱼获的时候就没去现场看一下吗?”
“这个……,我只是觉得从松江进渔获的话,不说时间上来不及,价格上也不是我们能接受的,既然李大厨对淞江鲈的菜这么熟悉,他的渠道应该没问题的,我也是为酒店着想不是……”
看到此情此情,章九明苦着脸说不出话来。
面对章李亚的眼神,他也不敢抬头跟女孩对视,不用说,如果这里面没有他的好处,肯定是不可能啊。
“喂,你们还卸不卸了,这收账是不是跟财务结呀!”就在这时候,一旁卸货的小伙子像是个没事的人一样,依旧拿着收敛的单据问道:“快点结账吧,我还要着急走呢!”
一旁的章九明正气不打一处来呢,听到小伙的话,顿时气势汹汹的喝骂道。“结账结什么账,自己送来的什么鱼自己不清楚吗,就这个也敢卖一百三十九,你们良心都被狗吃了吧!”
“哎,你怎么说话呢,你们明明要的就是海鲈鱼呀,只不过让我写成淞江鲈的嘛!”
说着男人拿着卸货单给他们他们看,只见上面写着“400尾的淞江鲈(海鲈鱼)139元/尾,合计5600元”
“我们老板还纳闷,为什么要把海鲈鱼写成淞江鲈,你们这边打电话就让对外这么说的吧!”
卸货的男人开口解释道:“这不关我的事儿啊,我只是一个搞运输的,货送到了,你们就得结算!”
“这明显就是狸猫换太子,用海鲈鱼顶替淞江鲈结算!”
看着单子上都表明了是海鲈鱼,章李亚瞟了一眼章九明开口喝道:“去,马上去把李大厨给我叫过来,我倒要问问他什么意思,我就算不要这鱼王汤,也不能在这件事上,砸了我贵宾楼的招牌!”
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