人忙不过来,而且其实我也不会做什么好吃的面包,就想着雇两个人先试试看。你们二位有什么比较擅长的?面包类还是糕点类?”
这次,还是安琪先接了话道:“我比较擅长做面包类的,悦悦倒是比较擅长糕饼类还有点心类的面点。”
“哦,这样啊。”赵侑琳沉吟了一声,没有说好,也没有说不好。
这样的态度让两姐妹有些莫名的紧张,尤其是稍小一些的安悦。
赵侑琳思索了片刻,刚一抬头便瞧见安悦欲言又止的不安模样,冲着安悦那双和乐乐有几分相似的眼眸,赵侑琳主动问了一句:“悦悦是有什么要说的吗?”
安悦突然被点名吓了一跳,放在大腿之上的手下意识的绞着,轻声问道:“那个……那个,你们这里招人的话,需要证书吗?”
“证书?”赵侑琳挑了挑眉。
安悦点了点头,又想起赵侑琳并不是学做西点的,遂补充了一句:“西点师的证书。”
问完这个,不只是安悦,连安琪都有些紧张了起来,之前她们其实就已经跑了好几个西点店了,可她们没有证书,根本就没有人愿意要她们。
赵侑琳再次沉默了片刻才问道:“你们没有证书?”
两姐妹犹豫了下,小心翼翼的点了点头,生怕赵侑琳下一句就是让她们离开。
“那你们做西点的功夫是哪里学来的?”
安琪斟酌了下,如实道:“我和悦悦都是孤儿,没什么钱去接受正规的培训,也没有钱去考证。我们做西点的手艺都是我们在饭店里面,或者面包店里面给人打下手的时候,跟着师傅一点一点学的。”
“原来如此。”赵侑琳想了想,扫了一眼正襟危坐的二人,“你们也知道做餐饮这一方面的,最注重的便是做出来的东西的味道。两位要是方便的话,这家店后面的厨房都还没用过,很干净,能麻烦你们烤一点小玩意给我尝尝吗?”
两姐妹见赵侑琳没有立刻赶她们离开,只是让她们露露手艺,不约而同的松了口气,至少这人没像之前的那些店家,一听她们没有证书,立马就拒绝了她们,连一个让她们展示自己的机会都不给。
诚如赵侑琳所言,这家店的后面是连着一个不算小的厨房的。
面包这种东西,就胜在成本低,售价高,相对的利润也就高,与其从别的地方盘过来卖,只赚取那一点点的差额,倒不如自己来做,自己来卖。
“不必做太复杂的东西,我只是想尝尝味道而已。”赵侑琳领着二人走进小厨房,担心两人太紧张,忍不住又补充了一句。
安琪两姐妹点了点头,看着这跟外面差不多大的厨房,各种各样从未用过的崭新工具,双眸微微亮起,也不多说,穿上厨房的衣服便开始忙碌了起来。
哗啦啦的水声,盆子乒乒乓乓的敲击声,面团与案板不停撞击的闷响,为这间闲置了许久的厨房增添了一丝的人气。
赵侑琳双手抱胸站在角落里面,她不是这方面的行家,自然看不出这里面的门道,可她却能够看到一些表层的东西。
就比方说,从这两个女孩子满溢着满足的笑脸之上,她看得出来,这两个女孩子是真的喜欢做面包这东西,而不是只把它当成一个赖以生存的技能。
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