鲜嫩可口，猪肉馅的腴美丰厚，两种不同的滋味交织在一起，在舌尖上变幻出奇妙的味觉美感，如果说栗子鸡是两样食材相辅相成的融合之作，那么这道包心鱼丸就是利用两种食材的对比而营造的另一种至美味觉了。

　　葛老太不由得赞道：“好美味啊，我已经很久没吃过这么好吃的鱼丸了。想不到小苏如此年轻，居然可以烧得一手如此的好菜。”

　　这两道菜其实谢妈也会做，葛文怀之所以从惠南请来了谢妈，原因就是照顾母亲的口味，可是她这两道菜做得要是和苏乐相比要差上许多了。表面上看配料相同，工艺相同，可是每个程序的掌控火候不同达到的效果也完全不同。

　　此时苏乐端着刚刚煎好的蚝煎送了上来，葛老太吃了一口蚝煎，感觉外酥内软，柔嫩可口，香味甚浓。齿颊留香，回味悠长。这种熟悉的味道让她想起了家乡，想起了自己的童年时候，触景生情，老太太竟然眼圈都红了，她缓缓放下筷子。

　　一直观察着老太太反应的谢妈关切道：“大娘您没事吧？是不是这蚝煎不合您的口味？”谢妈一口菜都没吃，可是她心里却相当的不服气，一个刚出校门的小孩子，就算会做饭，又能好到哪里去？我吃的盐比你吃的米都多。

　　葛老太摇了摇头道：“没事。”她拿起一张纸巾擦了擦眼角的泪痕，向苏乐笑了笑道：“苏乐，你不要笑我，这蚝煎让我想起了过去在家乡，想起了我的时候，真得太好吃了……”老太太鼻子一酸又想落泪，这蚝煎的味道竟然和过去母亲做过的有几分相似，人往往会被一些不经意的细节触动，老太太正是如此。

　　苏乐微笑道：“葛奶奶，我的厨艺是跟我妈学得，没经过正式培训，您要是觉得可口就成。”

　　“好吃，好吃，真得很好吃！”

　　一个有点虚弱的声音从楼上传来：“谢妈，今天做的什么饭？好香啊！”

　　苏乐举目向楼上望去，却见一位中年美妇从楼上慢慢走了下来，她四十多岁年纪，容颜清秀，虽然穿着家居服仍然无损她高雅的气质。只是瘦了一些，弱不禁风，给人一种长期营养不良的感觉。

　　葛老太微笑道：“静茹，你起来了。”这女子正是她的儿媳李静茹，苏乐刚刚到来的时候，她还在卧床休息，所以并不知道家里来了客人。

　　李静茹看到苏乐也是微微一怔，她没想到家里会有客人在，葛老太向她介绍道：“苏乐，我的小老乡，你大哥特地委托他过来给我做顿家乡饭吃。”她又向苏乐道：“你应该叫李阿姨。”

　　苏乐站起身很礼貌地叫了声李阿姨。

　　李静茹点了点头，走了过来，她真的很瘦，脖子上都露出了青筋，双手也瘦骨嶙峋。苏乐不禁暗想，她该不是有病吧？

　　李静茹道：“苏乐，你坐

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