声音……此锅和火都极佳！咦？其他不说，这个小店的厨房倒是不错。”
“嚯！”郜阳州惊住了：“听菜下锅的声音你就能听出锅的好坏来？”
“这是自然，”月修笑道：“你若是细听，便会发觉次一些的锅炒菜时的声音有几不可查的炸裂声，越好的锅其声音会越加融合，作个比喻，炒菜时的声音便像是江水，但差些的锅就像是在这江水当中巨石处处，激起了许多湍流，而好的锅便是一马平川。”
“服了！”郜阳州伸出了大拇指。
“见笑见笑，”月修微笑道：“平日里不图上进，尽在意这些油盐小事了。”
随着菜下锅的声音传来，味道也渐渐传了出来，不算浓烈，但七彩酸竹的那股子酸意已然融合在了这味道里，虽然轻飘飘若有似无，但直勾住了人的鼻子，直往肺腑。
“这香味真个儿了得！”郜阳州叹道：“不怕月兄见笑，我都已经流口水了！”
“嗯。若这是菜，当得十分，不管在哪个食府，那都已然是大厨级别，但若是药膳……”月修微微摇头：“走岔了。”
“怎么说？”郜阳州却是有些不解了，“难道这等味道月兄你都不满意吗？”
“非也。若是菜，足评十分。”月修还是摇头：“但是如果是药膳，香味出众并非好事啊！”叹了口气，看郜阳州依旧不解：“药性刚猛，药膳里两味药材药性相冲，便会加以许多辅料调节，就像是普通的菜品，一旦佐料香料上了几十种，怕味道也只剩苦味了……”
郜阳州微微点头，他明白过来了月修的意思。
“而药膳里通常都会有几十味药，若是大型药膳，那甚至会摆满一屋子，那等情况下如此多的药材，不发臭发苦便已算难得，怎么会有香味？就我而言，所吃过的几次药膳味道最佳的一次也不过就有些微甜罢了，”月修摇摇头：“是以甚至可以说，药膳，也通《药经》：良药苦口。”
“有道理！不愧老饕之名！”郜阳州伸出了大拇指，不过随着厨房传来的味道越来越浓，他的口水已经有了决堤的态势了……
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