她就是觉得按照食谱里做出来的蛋糕有点甜,尝试着减了两次糖,为了去除鸡蛋的一点点腥气,加了几滴白醋,另外就是用刮刀搅拌的时候,动作变得轻柔再轻柔,小心翼翼地以免让面粉起筋。
三次就得到满分的评分,云锦感觉自己都快要膨胀了。
至于做好三大只蛋糕,云锦将最后一个也是最完美的一个,切了几块带到工作室给同事们分了分。只有冯晓晓和刘卉各尝了一块,庞幼嘉她们肯定是不吃的,别说加过糖的蛋糕了,就连米饭面条她们都几乎不碰的。
剩下两只半的蛋糕,云锦一块一块地密封好,放在冰箱里冷藏——这就是她这几天早中晚三餐的主食了,早餐蛋糕加豆浆,午餐蛋糕加沙拉,晚餐蛋糕加沙拉。
沙拉当然也是云锦自己准备的,毕竟现在一分沙拉外卖动不动就三四十块钱,她现在可叫不起。
冯晓晓表示看不懂云锦的操作,“你天天吃沙拉,是在减肥吗?”
“但是你一边吃沙拉,一边吃蛋糕,这样肯定没用的啊!”
冯晓晓还在云锦的沙拉里见过一整个的煮鸡腿,连鸡皮都没有去掉,云锦吃的时候也连皮带肉一起吃下肚了……沙拉里不应该放鸡胸肉吗?放带皮的鸡腿是怎么回事?
冯晓晓感觉云锦一天三顿地吃蛋糕,肯定要胖,但出乎冯晓晓意料的是,云锦的身材看起来没有任何变化。
面对冯晓晓的疑问,云锦回答道,“倒不是为了减肥,就是之前用电饭煲做蛋糕做多了,吃不掉太浪费。”
她只是为了省钱π__π
云锦现在是真的庆幸自己抽中“每个月最多胖一斤”的奖励了,否则一天三顿地吃蛋糕,等到这个任务结束之后,她真的不知道自己要胖成什么样。
当然也是因为电饭煲蛋糕个头太大了,一个蛋糕就有半个电饭煲大小。
接下来的三种,云锦有意识地选了体积小一点的,椰丝小方、酸奶冻芝士蛋糕,还有抹茶毛巾卷……云锦原本想做抹茶千层,但是想了想,千层再小也得是圆圆一只,毛巾卷的做法差不多,最起码能做得小一点。
这些甜点当然也不是一次就能成功的,云锦继续将甜点当做一日三餐的主食。工作室里的同事们都受不了了,“天天吃蛋糕还不长胖?真想拖出去打死你!”
云锦心中也美滋滋的,其实都快美开花了,但为了掩饰,口中还是说道,“我运动量大,吃下去的卡路里都通过运动消耗掉了。”
云锦的酸奶冻芝士蛋糕得到了工作室里所有人的好评,甚至连庞幼嘉都没有抵制住诱惑,用小勺尝了两口。
柠檬的清香、奶酪的醇厚,再叠加上酸奶的细腻口感,虽然是甜品,但吃起来却一点也不腻,清爽得很,一小块吃下去让人十分满足。
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