外桃源一般的小山谷里,时间似乎已经完全地停滞了,直到日头西垂,快要落山,天色渐晚,两人这才开始收拾着,准备进屋。
只是片刻之后,一股股诱人的白雾便开始从简陋的烟囱里不断地冒出,浓郁的饭香味开始弥漫了整个山谷,就连屋外的老驴,都开始探头探脑地往里面看。
少女小心地踮起脚来,用叉子从屋顶的房梁上取下了挂了一年的腊肉,只是用刀切下了巴掌大的一小块,其余的则又小心翼翼地放了回去。
这可是整个家里一年的量呢,可不能奢侈地一次吃一整块。
现在天下太平,没有战乱,百姓又安居乐业,再加上药商的黑心,故而药材普遍价格都被压得极地,尤其是他们这些没人脉,没背景的散户,更是被人欺负的命,所以哪怕这个家里一直也就是爷孙两个人,但各处开销不低,拿到手里的钱却越来越少,日子也就过得愈发的紧吧了起来。
而且按爷爷的说法,还要给她攒下一笔价值可观的嫁妆,不然将来到了夫家,是会被人看不起的,这钱可不能乱花。
刚刚从很远的地方采了几味珍稀的草药回来,又能卖不少钱了,再加上今天爷爷厉害,去河里钓上来了一条大鱼,爷孙俩总算可以加餐了。
少女熟门熟路地从旁边挂着的草篓里取出了一条还在不停蹦跶着的鲜鱼,女孩儿心善,先双手合十,朝着菜板上的鱼儿深深地鞠了一躬,道了声歉,然后再用刀背将其拍晕,省得等下多受苦,接着才用手里的刀很是娴熟地刮去了身上的鱼鳞,然后沿着柔软的肚子刨开,取出了内脏放在一边,又放在山泉水里来回浸泡洗干净了,这才终于下锅。
旁边的大锅里,烧的是微微冒烟的新油,切忌不可大火,因为鱼身柔嫩,大火很容易就会糊掉,这都是少女这么多年自己琢磨出来的经验。
案几上的油盐酱醋那都是从集市上用鸡蛋换回来的,可不能浪费,炸过鱼的油之后还有其他的用处,少女用小勺将其捞出来之后没有立刻丢掉,反而是又将其倒入了另外一边的罐子里,小心地放在了一边。
接着是放入新鲜的油,再加上一些葱姜蒜和辣椒花椒,慢慢地炒出香味了,这才下鱼,接着再加入一些清甜可口的山泉水和其他的一些调味料,再放入了新买的,切成块的嫩豆腐,盖上盖子之后,又添了一把柴,用中火慢炖。
做完了这些,少女才终于开始切腊肉,一块又一块,均匀地盖在了面前盘子里的新鲜笋子上,接着就直接放在了另外一口小灶的架子上,开始加水蒸熟。
一想到今天有两个菜可以吃,少女就不免有些开心,一个人坐在小凳子上的时候,忍不住咧开嘴偷笑了起来,露出了两边两颗可爱的小虎牙。
旁边的老爷子进了屋
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