同的调料。尤其是清水河虾这道菜,江南一带没有厨师不会做,就算河虾做的再好,也在于鲜咸两个字,而精髓,就是调料。
每人面前一小碟子调料,简单的只放醋;但作为大厨,如果只有醋当蘸料,那说出去会笑掉人家大牙。
但是每个人口味不同,喜好不同、忌口不同,如何调配出既符合大众口味又格外好吃的蘸料,是清水河虾最关键的一环。
金诗雅虽然喜欢吃,但是在厨艺上是个小白,所以她只会吃。她将虾头剥去,手指撵着虾尾白嫩的虾肉从蘸料中滚过,放入口中——良久之后,金诗雅说:“这个调料真的好吃。”
这是金诗雅发自内心的赞美。
赵安昱忍不住笑了一声,在金诗雅疑惑地目光中解释:“没什么,只是觉得金小姐真的很直爽。”京城的圈子里有不少自视甚高的大家闺秀,家里教育食不言寝不语,明明已经是二十一世纪,却像个老学究。
总而言之,在京城能和赵安昱坐在一张桌子上吃饭的,家里的条件都是数一数二的出众。素养在那边摆着,就算不是食不言寝不语,也各个矜持自傲。赵安晨说的没错,眼前的金诗雅,的确是被宠坏的小姑娘。
但说实在话,赵安昱看着这种状态还是挺羡慕的。尤其是自己还有个糟心弟弟的情况,大家都是被宠坏的,怎么人家就能比赵安晨靠谱?
有对比才有伤害,赵安昱深深叹了一口气,看向赵安晨的眼神都冒着幽幽的绿光。赵安晨打了个哆嗦,不明白刚才还脸上笑意盎然的兄长,为什么突然就变成了这样。
这顿饭,其实只有金诗雅一个人吃得比较顺心。本来赵安昱挺开心的,但只要一想起自己不争气的弟弟,这饭说什么也吃不下去了。被自己哥哥那种眼神注视的赵安晨,吃到一半也食不下咽。
至于诺兰……
他就不该来吃这顿饭。
一边因为赵安昱和金诗雅相视一笑而感到这事有戏,一边又因为他俩有戏而心里闷闷的。更何况他真正喜欢吃的菜都在金诗雅那边,如果伸出手去夹,难免和金诗雅会有接触。
更别说,金诗雅还和他心有灵犀,知道他喜欢吃啥。纤纤细手摘了虾头,放在他面前瓷白的小碟子里。
白嫩带粉的虾肉在纯白的瓷器映照下显得更加好看了,如果沾上蘸料,一定更加美味。
但一想到以后金诗雅说不定会这么照顾赵安昱,诺兰心里越想越不是滋味。
作者有话要说:反复吃醋
☆、第220章
等吃完了晚饭,赵安昱邀请金诗雅和诺兰去书房小坐片刻,至于赵安晨……爱去哪里凉快去哪里凉快,只要不碍着自己的眼就好了。
赵安昱的书房是新中式的专修,整体而言十分古色古香。书房的会客区最显眼的就是一大块梨花木茶台,保留原有树
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