胸地站在众人面前,有些疑惑地看向张屠户。
张屠户正在跟几个家主盘点识字的人选,一听翠香的话,豁然抬头立了眼睛去瞪翠香,“你大字认不了一箩筐,还好意思说识字?去去去,你还是别出来给我丢人了。”
翠香不服气地道:“爹,你和哥哥记性不好,记了后边的忘了前边,我可不一样,我可是把我娘教的全都记住了,不信你问我娘。”
被闺女揭了短,张屠户恼羞成怒,可他又舍不得像对张富那样地教训闺女,只能恶狠狠地瞪着翠香挥拳头,翠香并不怕他,对着他爹吐了吐舌头。
大家这才知道,原来张屠户媳妇,那个大家口中的花婶,也是识字的。
牛智信便笑道:“张屠户,咱们正缺记账的人呢,既然翠香识字,那是最好不过的人选了。”
赵大头羡慕地道:“没想到翠香还识字呢,可真了不起,我要有个会识字的闺女,做梦都要笑醒了。”赵大头两口子都有闺女情节。
王猎户也劝张屠户,“小闺女想干活是好事,你们也别太拘着孩子了。”
张屠户想了想,勉强点头同意了。
二小子和翠香这两个账房人选就这样定了下来。
二小子称完豆腐,拿起笔和翠香一起在旁边算了起来,不时地回头跟身后的素雪说两句,半晌,才向牛智信和四盛道:“一共是一百二十二斤三两。”
四盛在旁边早就心算出来了,看来马顺还是实在人,只给他报了一百二十斤。
张屠户看翠香认认真真地埋头记账,紧绷着的小脸涨得通红,自家这闺女越长越像她娘了。
张屠户看着看着,心里那点别扭劲就慢慢消散了,现在逃荒在外,也没必要顾忌什么了,孩子们能干什么就让他们放手去干吧。
王老太、大盛等一群叶家人,看着二小子在众人注目下,干得越来越从容,心里涨得满满的,一股莫名的自豪感油然而生。
辛辛苦苦供孩子读书绝对没有错,考不了科举,也不会没有用,以后有机会还是要送三小子、四小子、永安几个小的也去读书才好。
牛恒在人群里睁大着眼睛直勾勾地看着前边,嘴唇绷成一条线,心里莫名生出一缕自卑感,他从来没有像现在这一刻这么渴望读书。
如果他也是识字的,也会站在前边写字算账,跟俊妮讨论听她指点,甚至也可以从书上看了故事,讲给其他孩子们听。
四盛并不知道一个称豆腐记账的活,引得大家想了这么多,他见豆腐称完了,便道:“娘啊,咱们开始吧。”
王老太应着,急忙招手将各家的妇人们重新召集了起来。
牛智信对院里众人道:“大家都散了吧。”
大家便知道不方便再留下来了,这做豆干的过程可不是什么人都能看的。
做豆干需要锅,六家人一共有八口锅,各家指定一个妇人专门负责用自家铁锅做豆干。
叶家有两口锅,葛氏和高氏各管一口。
大柱媳妇何氏病还没有完全好,就由杨氏负责大柱家的那口锅。
张屠户媳妇身体不好,张屠户就去央了赵老大媳妇管着自家的锅。
茅草棚前,八个妇人拿着八把菜刀,背对着院子站成一排,面前的案板上都放着一块豆腐。
八个妇人眼睛亮晶晶地望着王老太。
王老太正拿着刀大前边给大家比划,“大家看,先把豆腐切成上下两块,然后横着切七刀,再纵着切一刀,就成了。大家都这样切,就能保证做出来的豆干都是一般大小了。”
王老太招呼众妇人,“来,大家一起切,上下一刀……横七刀……再纵着一刀,好,盛起来。再来一块……”
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