了。
又锤了好一会儿,五婶累的气喘吁吁。
安心蹲下身,她揪出一小团看了看,满意的点头。
“差不多就这样就可以了,现在的面糊特别有筋性,正好时间也差不多,该下韭菜面疙瘩了。”
三人和李文一块把盆抬到院子里架起来的铝锅前。
铝锅还是大牛去找隔壁村打铝的村民租来的,铝锅很大,做一百个人的饭都妥妥的。
灶台旁被苏壮放了一个凳子,用来放盆刚刚好。
“还真是,这面被锤头一锤还真是有筋性,比用手和的面还好。”
五婶揪出一个面疙瘩丢进滚烫的沸水里,越看安心就越觉得安心是个宝。
“安心这孩子心灵手巧,秀珠你们家苏念能娶到安心,可是你们家苏念的福气啊。”
苏母听到这话也特别的自豪,她家儿子儿媳都能干,可不比村里的不少年轻人都强。
因为锅里的水已经开了,这下院子里除了苏妞妞外,苏壮和李文也围在大盆前揪疙瘩下进锅里。
人多力量大,不过一会盆里的面就以肉眼可见的速度变少。
“我去铲一下,别糊锅底了。”
铝锅的锅铲也是特质的,安心拿着只比铁锹小一些的锅铲,贴着锅底铲了铲,把沉在下面的疙瘩铲了起来。
天色渐渐变黑,盆里的面已经都变成疙瘩下进了锅里。
“这韭菜疙瘩虽然费劲,还挺省钱的。”
苏母边打鸡蛋边嘟囔,站在她旁边的安心也赞同的点头。
“就是,连面都没用多少。”
盆子里是十颗已经被搅散的鸡蛋,安心把它倒在勺子里晃开,十颗鸡蛋愣是给安心弄出了二十颗鸡蛋的既视感。
“你这孩子,今天五婶倒是没少跟着你学东西。”
看五婶惊奇的模样安心笑了笑。
“我这是见人家这么弄,今天我就想试试,没想到还真成了”
韭菜疙瘩的味道很快就香了起来,五婶忙活了一下午,肚子早就已经开始咕噜噜叫。
“李文,你把这碗韭菜疙瘩去给你爹端回去,他自己一个人也不好做饭”
李仁很犟,不让他帮忙他还不愿意来吃,五婶从第一天和他接触过后,就格外的心疼他。
“五婶,我爹他…”
“你这孩子,给他送回去就赶紧回来吃韭菜疙瘩,让你送个东西咋就这么难。”
李文看着被五婶塞进手里的韭菜面疙瘩,抬眸看向五婶。
“谢谢五婶,我这就给我爹端回去。”
五婶看他端着韭菜疙瘩小心翼翼的走远,就开始回身盛韭菜疙瘩。
“妈,五婶我们先吃吧,等他们回来再给他们盛也不晚。”
肚子早就已经饿的前胸贴后背,安心率先给五婶盛了满满的一大碗。
“五婶,你尝尝你用锤头锤出来的韭菜疙瘩,吃起来是不是格外好吃?”
韭菜是用指尖清泉养的,味道自然不用多说。
韭菜疙瘩的劲道加上鸡蛋的香味让安心不由得食欲大涨。
上一世她不喜欢吃韭菜,但是原主就特别的喜欢吃韭菜疙瘩。
所以做韭菜疙瘩这件事一直被安心藏在心底,今天看到新长出的韭菜才第一次有了做韭菜疙瘩的想法。
本来就是想着做一下尝尝味道,这一做出来没想到竟然这么香。
“哇,是韭菜疙瘩。”
山上的人已经陆陆续续回来,其中几个跑在前面的年轻人闻着味道眼睛发亮,几乎是跑着围到了锅边。
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