的，这次清音打算做盒饭卖。
她早观察了一下周边，这会还没有卖盒饭的，而且这个时代管制的还不甚严格，可以说是还没有相关的管制办法出台，确实是个好时机。
清音跑了一天，把需要的锅碗瓢盆什么的先买齐了，因为不知道生意如何，她碗、筷都先只买了五十左右。
她准备先做午饭试试，有很多东西可以提前准备起来，像是米、面、油、调味料等。
前一晚还可以准备一些不会因为放置太久就会不新鲜的肉、蛋、鱼、干菜类。
还买不起冰箱，当季的蔬菜、豆制品、葱、香菜这些需要保持新鲜的菜，她都准备一大早赶去早市买。
两个灶台同时开火，没时间准备馒头，准备以后看情况再决定要不要配馒头，先麻利地把米饭给蒸上了。
又在小火炉上用一个鸡蛋搅散配两个西红柿碎，煮了一大锅的西红柿鸡蛋汤，多熬了一会，只要加一点点调料和盐就非常美味。
第一天的菜她不准备做太复杂的，但一定要够吸引人又好吃，要控制成本也得让人觉得划算。
至少也得准备个两荤两素，供人选择。
荤菜她准备了红烧肉，这个菜的做法还是她在原世界时跟一位老师傅学的，那老师傅之所以愿意教给她，还是因为她曾帮过他，而且她又不从事餐饮业，也不会无故外传什么的，人家也不担心……
这个红烧肉做法，清音敢保证她活了这么多世，只有她的这个做法最合她本人口味，而她的口味不太挑剔也不奇葩，偏大众，所以她觉得这道菜肯定会很受欢迎的，吃了这次还想下次那种。
另一道荤菜她准备了辣子鸡丁，麻辣咸香，闻着就有食欲，炒的时候可把她呛得眼睛通红，甜甜还追着问她怎么了。
这是考虑有人重口喜欢吃辣的情况。
还有素菜，根据当天买到的蔬菜决定，今天她准备的是一个酸辣土豆丝和小葱炒鸡蛋，不过第一天，她还多准备了两道凉拌海带丝和凉拌豆皮。
另外又把前一晚准备好的卤蛋拿出来放在一边，这个可以单卖，如果卖得好下次就多卤点，方便省事；如果不好卖，拿回家给自己和甜甜吃，甜甜倒是挺喜欢吃这个卤蛋的，只是不能给她多吃，反正一时半会也不会浪费就是了。
十点半出门，往人流较多的地方去卖，她之前就看中一个地方，离几个机关单位挺近的，这里的人大多不差钱，来吃个一两块钱的盒饭能吃得起，也会舍得花钱吃。
果然，快十二点时，人就陆陆续续的多了起来，清音把盖辣子鸡丁的盖子移开了一条缝，不一会就围了不少人过来。
“什么味道这么香？”
“哎，你这卖的是什么啊？怎么这么香！”
“这个味儿，怎么那么像以前在川省下乡时吃的辣子鸡啊？”
“老板娘，
请收藏：https://m.22bqg.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）