这次她并没有招太多人,虽然这次听起来工程好像很大的样子,但是因为地理条件的原因,工程都还算是简单,所以其实也用不到太多人。
而且,这次她也不赶时间,她现在就算是要开工,那也是小规模的,暂时也还用不到那沟渠跟水池。
就算是要用,她现在也可以找到其他的代替,所以她并不着急。
不过,想到之前她买下来收拾出来的荒山,她到是想要开始在上面建房子了。
不过这都不是紧要的事情,都是可以留到明年来做,她也不着急。
而现在,她又开始考虑另外一个问题了。
以前她们家自己做粉条的时候都是自己手工一点一点的把红薯剁碎了过滤沉淀出淀粉来做成粉条的,现在她要做来卖还用那样的方法的话,那就太麻烦太费人工了。
而现在,她就想她是不是能再找到其他更好用更简单的方法,也可以省去很多人工,不那么费事了。
其中她但是也想到了一个方法,就是把红薯都晒干以后,就像磨小麦粉一样,把红薯磨成粉之后再用水洗出淀粉来,这样也可以做成粉条的,而且还可以做出淀粉用作其他的用处呢。
更重要的是,这样一来的话,在没有新鲜红薯的时候我有可以制作粉条的淀粉了,他们工厂也不用担心原材料的问题了。
怎么说呢,主要就是新鲜的红薯不易保存,就算是极好的保存方法,那也会坏一些,也是浪费了。
还有就是,因为季节的原因,新鲜红薯也不是一直都有的,而新鲜红薯如果放太久的话也会影响品质。
所以,她想的那个办法既可以让淀粉的来源一直都有,还可以省下一些人工。
而她现在虽说是不缺钱,但是能省的时候还是要省的,谁知道以后会发生什么呢。
不过,这个方法其实说起来也并不能省下多少人工,因为清洗切块晒制都是需要人的。
还有最后的磨粉也不是那么简单容易的,还需要买驴或者是骡子,还有大型的碾子石磨之类的,需要的过程跟东西也不少。
所以,说起来她的这个方法也还算是比较麻烦的。
除了这个方法以外她也没能再想到其他的方法,她也让李博康跟着一起想办法,但是目前好像也没想到什么。
后来,她又想到了一个办法,就跟舂米一样,把红薯切成小块,然后再把它舂成浆糊一样的东西,之后的步骤也差不多,就是洗,过滤跟沉淀了。
这个办法只是比全凭人工把红薯剁碎要方便一些,但是舂的时候也很费力,所以也没有什么太大的用处。
最后,实在实在想不到方法了,她就准备到时候把这几个方法都用一下,最后再选出一个比较适用的方法出来。
除了原材料的加工以外,制作粉条还有一个很重要的工具,那就是漏勺。
这漏勺应
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