简方便了。
晚上晚饭吃过后,一帮人又得紧张的忙碌起来,这些天他们都得这样紧张忙碌一番。特别是今天还多了一个一百只白切鸡的大单,他们想好好休息下都难。
不过昨天过来的六个人跟了一天后,也上手了一些,很多地方都不需要安排就能帮上忙。只是培训的事情还得再次中断一次,得先把手上的事情忙好再说。
比较庆幸的是这个时候是冬季,这边的冬天特别的冷。一些肉类的东西不用担心过夜后会变质,要不然他们还要更忙。如果肉类不迅速的处理好,不仅会变质还会变味。
晚上忙碌了一番,第二天早上还得早早的起来继续忙碌。等那些客人过来后,一群人才会稍稍的变轻松一下。比起晚上的忙碌,早上端碗,做早餐这种事情还是要轻松不少。
“掌柜的,我们要的白切鸡准备好了没?”送走了最后一个客人后,羊肉泡馍已经卖的干净,此刻忠婶她们正在收拾,昨天的那个壮汉和管家一起走了进来问道。
“已经能够准备好了,你们可以看下。”
李好见这两人过来后立刻笑着回道,这跟客户给钱爽不爽快没什么关系,他对所有的客人都一个样。酒店的那些少年,也特意训练过这方面,微笑服务必需发扬。
“那个烤鸭还有没?我们郎君对烤鸭也很满意,能不能匀几只给我们。”今天的程府管家比昨天和气多了,这个时候笑着问向李好。
“如果几只的话没问题,我可以给你们匀十只,多了就没了。我们今天准备自己吃的不能再匀给你们了,要不然我们自己都不够吃。”
李好听后沉吟了下回道,这十只烤鸭就是李好特的给他们留得。昨天他们拿了一只回去后,李好就料定他们今天还会要,所以多准备十只,再多就没必要了。
不多不少是人情,收了别人的钱还能让别人感激。多了就是生意,虽然挣了钱,却让别人看低。
“你谢谢掌柜的了,你算下我们还要付多少钱?”李好让人取了十只烤鸭过来,然后又特别的给他们配好了调料。程府的人接过东西后,程府的管家问道。
“这个一百五十文一只,十只一贯半。”这烤鸭花费的时间太耗力了,虽然昨天多收了几两银子,李好还真没想过免费送出去。
“嗯,这是二两银子,剩余的是郎君们赏你们的了。府上的郎君们对你们做的东西很满意,以后有什么好东西,可以给我们府上的人捎了过去,钱不会少你们。”
程府的管家并没跟李好去讨论这十只烤鸭要不要免费送,很干脆的给了李好二两银子,这比十只烤鸭的定价高上不少。走的时候还留了这么句话,这家以后就是固定客户了。
送走了程府的人后,另一批人也过来了。有几十个人,合计着一起过来,这些就是李好邀请过来吃免费火锅的。看到大厅里面准备的东西,这些人忍不住好奇。
“小郎君,这不就是古董羹么?难道还有什么特别的稀奇之处?”
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