梅非被内务司的人带到了酿酒司。
“这是酿酒司的总管陈师傅,以后你就跟着他做事。”
陈师傅是位蓄着短须的中年大叔,打量了她一遍,颇为和善地朝她点点头。
梅非朝陈师傅行了礼。“小女子梅非。以后还请师傅多多照拂了。”
“哪儿的话。咱们酿酒司大多是些粗汉子,姑娘还请不要嫌弃才好。”
“怎么会。小女子也曾酿过一些酒,还希望能得得各位的指点。”
“哦?”陈师傅眼睛一亮。“不知道梅姑娘酿过哪些种类?”
“只是一些普通的品种。菊花酒,松花酒,还有一些米酒。”初来乍到,还是先低调一些为好。
“已经很不错了。”陈师傅笑着摸摸胡子。“咱们这儿用的原料不同,但方法都异曲同工,你再慢慢学。来,我替你介绍介绍这儿的伙计们。”
酿酒司一共有五个人,除了陈师傅以外,还有三个小工和一个帮忙的小丫鬟。
“小吴,老郑,还有这个小丫头瑶瑶。”陈师傅乐呵呵地把其中那个看上去有些腼腆的白净小伙子拉出来。“这是我儿子。大家都叫他小陈。”
“这是新来的梅姑娘。”
“叫我小非就好。”梅非朝各位笑了笑。
“小非你来得正好。”老郑年逾不惑,宽脸大耳,长得很结实。“眼看着就要过年,咱们正准备过年喝的迎春酒。多个人手,咱们也就轻松多了。”
“不错。小非,你就和瑶瑶一起负责最后的过滤罢。好了好了,大家开始干活!”
蜀地的酒大多用高粱酿制,而梅非之前大多用糯米,见识到蜀地与之不同的酿制法,颇有些兴致勃勃。身强力壮的小吴负责添柴加柴,老郑负责酒曲,小陈和陈师傅负责原料制作和拌匀。梅非则跟瑶瑶一起将发酵好的酒用绢袋过滤,用手挤干,再用勺装到小口酒瓶中。一天下来,虽然辛苦却很充实。
陶无辛这一天也没闲着,一大早他便带了微醺,去了锦城西面,陈尔萧的家中。
陈尔萧还在卧床休息。他的夫人恭敬地将陶无辛迎了进来:“世子大人快请进,大夫说相公的腿得静养,不可下床,所以不能来亲自迎接世子大人,实在是失礼。”
陶无辛摆了摆手,让微醺把准备好的补品递到陈夫人的手中。
“尔萧这次受伤也是因我之故,就让他好好休养一段时间罢。”
“多谢世子大人。”陈夫人撩开门帘。“相公,世子大人来了。”
屋内满室药香,躺在床上的陈尔萧立刻挣扎着要起来拜见。陶无辛上前几步,将他按了下来。“尔萧,不必多礼。”
“世子,尔萧问心有愧啊!”他皱着眉,几乎要掉下泪来。“世子遇险,尔萧却未能陪同在旁,只求世子责罚于属下!”
“不必说了。这件事都是意外,与你无干。”陶无辛在他床榻旁坐
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