蒜花椒孜然等等配料香料是什么都没有,就算做个白切羊肉,也需要蘸料。
嫌蘸料麻烦,还可以在简单点,直接用椒盐粉做蘸料也不是不行。
然而高尔斯沃西那边是要什么没什么,他还把羊给毁了,这种情况下能做熟能入口就已经很好了,想要好吃没羊膻味是万万不可能的。
她这话一出,高尔斯沃西眼里的光淡了下来,但紧接着,他就高兴起来。
“可以,谢谢你桑宁,麻烦你教我做的可以吃,真的是万分感谢。”
“客气。”
桑宁摆摆手,吩咐道,“你先把羊的表层给削了,让我看看内里的肉现在是个什么情况。”
“行。”
说着,他拿了激光匕首出来,咻咻咻,刀光闪烁中,表层严重炭化黑乎乎的烤羊,脱去了黑色的外衣,露出内里爽朗的鲜红色。
肉质看着也不错。
她长舒一口气,叮嘱道,“你看看你要吃多少,将肉切下来。”
“好。”高尔斯沃西应了声后,手起刀落刷刷刷的切了五六块肉下来。
这些肉是从不同位置割下来的,有腿肉,胸腹肉,背脊肉等等,每块肉大概在一两斤重,也就是说高尔斯沃西割了十多斤肉下来。
割好的肉放在一旁,桑宁让他先清洗一遍,这才割下来没几分钟,肉块开始滴血水了,滴滴答答的血水落在帐篷白色的地板上,像是雪地里开出了鲜艳的花朵。
高尔斯沃西按照她的吩咐将肉清洗了一下,接着开始按照桑宁教的步骤一步步处理羊肉。
桑宁教的认真,高尔斯沃西学的认真,看的同样认真的观众,这下忍不住纷纷发表感想了。
【我终于知道我和大厨的差距在哪了,我缺少一个桑宁这样的老师。】
【楼上可谓是说出了我的心声,想当初我爸教我做饭做菜,都教的什么玩意啊,自己讲不清楚还怪我蠢,动不动就是一巴掌拍过来骂我脑子是不是被陨石砸了,怎么连通用语都听不懂。
他也不想想他教的多含糊,什么这样一下那样一下就好了之类的,听得我是气血上涌,真的,这也就是父亲,但凡换个人我都要展现一下我的口才,才不受这个鸟气。】
【通过桑宁的讲解,我感觉我会做羊肉了。】
【我是耳朵听懂了,脑子也很明白,眼睛看的贼认真,但手告诉我它还没学会。】
弹幕还在继续,观众聊得热火朝天,桑宁的教学还在继续,学生高尔斯沃西严格按照她的步骤来。
半个小时后,第一锅水煮羊肉吃锅了。
桑宁品尝了一下,惊讶的发现这个羊也不知道是什么品种,肉质非常的鲜嫩还没膻味,不但如此,这羊肉还自带草木清香。
明明没放什么调料,只不过是放了油盐糖葱姜蒜这些都没有,却意外的美味。
这个味道是真的出乎她的意料。
她虚拟品尝的时候,高尔斯沃西神情紧张的看着她,等她品尝完,才小心翼翼问道,“怎么样?能吃吗?”
“能,非常好吃。”
桑宁比了个大拇指,赞赏有加道,“你有口福了,这个羊的品质非常好。”
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