己的父亲使了个眼色。
老一辈的人对米其林餐厅不是很了解,只知道是很高档很出名的餐厅,但是他在国外工作,经常出入一些米其林餐厅,所以还是比较了解的。
一家米其林餐厅,除了厨师之外,最重要的就是食材,好的食材可是为菜品增色不少,这也是为什么许多米其林餐厅在上菜时会介绍食材来源的原因。
他刚才全程听到了张奇和苏芸的对话,不像爸爸和二舅是半路插进来的,所以自然知道徐家果园对张科所在餐厅的重要性,要不然以张科的性格,会去求完妹夫求妹妹?
张思强看到儿子的表情,整个人愣了一下,难道妹妹的女婿家里种的真是金菜,长的都是金果?
张思盛本来也不信,但是看到老大家儿子的反应,心中逐渐慎重起来,看着自己儿子问道:“到底是怎么回事?”
张奇的脑袋里现在乱糟糟的,也不知道该从何说起,直接说道:“爸,这么跟你说吧,小芸婆婆家种的一些水果和蔬菜,外面没有卖的,而且就算你有钱也买不到。”
“哦?真的?”张思盛问道。
“当然是真的,京城一半以上的米其林餐厅在那里购买水果蔬菜,采购人员需要每天早晨7点到达果园进行登记,按照当天当时成熟果实的多少按比例进行限量销售,有时甚至只能拎回去几斤菜,即使如此,也不是哪天都有的。”张奇一口气把话说完。
“难道这么大的京城,就找不出其他的替代品?”张奇的妈妈问道。
听过衣服限量,听过鞋限量,听过包包限量,可就是没听说过水果蔬菜还要限量出售的。
会不会是饥饿营销?
张奇想了一下,说道:“我们餐厅老板说过,同类食材不是没有,但他家一定是最好的,其实有些食材,咱们吃不出来区别,但是米其林的评审员就能吃出来差别,这也是为什么许多米其林餐厅都去他家进货的原因。”
“所以说现在的人太盲目,米其林的评审员说好就是好?”徐杰一边切菜一边说道:“我家的果蔬就是好,这一点不需要那些评审员说,他们懂什么,还不是问完了之后写在本上装专家?”
徐杰的声音中透露着对米其林评审员的不屑一顾。
“姐夫,你怎么知道这些,你见过米其林评审员?”苏磊好奇的问道。
“没见过。”徐杰说道:“不过前两年有人去我家果园,想看看我家的果蔬种植情况,我妈没答应,他们就在晚上偷偷摸摸的去,结果被果园里的狗追的喊救命,后来有一个外国人说想知道华夏的现代化农业种植水平有多高,我妈这才同意让他进去长长见识,再后来有几家使用我们家果蔬的餐厅就被评上了米其林餐厅……”
“卧槽!”苏磊听完直接爆粗口,“这么说来,姐夫家的狗把米其
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